個人檔案Alisa's Breakfast Table相片部落格清單更多  |  工具 說明 |
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11月29日 谢谢大家为我祈祷，我看到你们的爱在闪耀啊闪耀！咖喱意大利面的后半道工序如下：用盐、油和深锅水把意大利面烧好，咖喱下锅热，拌入煮好的意大利面，淋上用奶酪、黑胡椒粉调好的蛋汁，再撒上香草碎、酸奶。收汁起锅。
以上为，华丽版杜氏意大利面的做法，curry pasta deluxe。
今天没有急诊手术，所有的重点全在晚餐桌上围绕着“下周开始住院医们转走去别的科后我应当如何做菜”展开。
李大夫：杜大夫你下次做菜哦，要分成四个小盒装。一盒送到泌外，一盒送到外一，一盒送到外二，一盒送到心外。
住院总（此君暂时仍然留在外二，并不转走）：太麻烦了，你还是全部送来外二好了。
我：那院总你转去外三以后我的菜应该送到哪里?
住院总：外三，外三。
。。。。。。
我想吃巧克力。。。
我需要一点安慰。。。
我星期天还要回去值班。。。
做啤酒鸡翅算了。。。
11月28日 可爱指数级今天做出了连自己尝了都感动的咖喱。鸡腿肉，西兰花，胡萝卜，青椒，红甜椒。
只要明天下午再下锅热，拌进烧好的意大利面，淋上蛋汁，奶酪，香草碎，就胜利完成了！
我们的住院总是一个可爱七次方级的人。听外科读书报告的时候把位子让给了他坐，听完后回到外二护士站开始开检验单，他一直坐在那里不说话，还以为他根本没有看到我。
可是他忽然连眼睛也不抬就幽幽地说，你把位子让给我以后，我真是睡得死去活来，捣腾着各种姿势睡啊，一直捣到高大夫把我骂回来。
然后我追溯自己的回忆，这个长相十分像贱兔，笑起来眯眯眼十分像小孩的高大魁梧男人，果然是在整个报告的过程中，在那张粉红色飞机椅里，每五分钟换一个睡相，极尽各种姿势睡得翻天覆地呢。
感谢大家都帮我祈祷！感谢！感谢！希望感动上苍！ 11月27日 没有多少智商剩下我已经四天没有上手术了。。。四天。戒断症状都出来了。。。
也就意味着，我已经四天没有给病人换过药，四天没有拔过尿管，四天没有给病人摸过肚子，四天没有哄过病人。。。
这四天里，我竟然就只是在内分泌给病人量血压。。。
首先，今天的back ground music是the chemical brothers的do it again。此乃一首听了五分钟便会在头顶回旋播放二十四小时的电子舞曲。于是，严重阻碍了我已经剩下很少的智商正常运转。
在超市买意大利面，我直接抓起大包放入怀中，唯一想的就是，天啊，我要上手术。
看到货架上的薄荷酱汁，我想，啊，我要上手术。
看到土耳其巧克力，我想，啊，我要上手术。
看到奶酪曲奇，我想，啊，我要上手术。
于是我跟老师说，老师，如果周四有急诊手术而你不做的话，我一定会疯掉。
老师说，放心，我会尽量不让你疯掉。
可是，这是多么不靠谱的事啊。所以亲爱的们，请全民动员帮我一同祈祷周四有手术让我上吧！！！
Besides，如果大家没有异议，圣诞礼物我就全寄巧克力了哈，有异议者请短信或email商榷。 11月26日 木僵人今天变成了一个木僵人。主要症状与体征如下：
一、腹直肌疼痛问题进一步加剧。以至于我怀疑是不是腹直肌纤维断裂或者局部乳酸酸中毒了。
可是为了华丽丽的小腹肌，为了在享受从德国寄来的巧克力的同时仍然拥有华丽丽的小腹肌，我仍然坚持着这个百个仰卧起坐大计。
二、我牙龈肿了。院长说，所谓病，就是你觉得你身上哪个部分突然存在了，就是它出问题了。
我今天觉得我的牙齿特别尖，而且我记得我的舌头据说是很小的，可我今天一点都不觉得它小，因为我牙龈肿了，磨着疼。
于是，我不敢笑（肚子疼），不敢大口喘气（肚子疼），不敢说话（牙龈疼），变成了一个一二三木僵人。硬梆梆。
而且因为周四一定得去值班，周三晚上就得做好咖喱鸡肉和蛋汁意大利面，权衡再三，今天没有去值班。
然后我发现整个晚上我都在想着手术室。
想念啊，迷恋啊，思慕啊。
唉，爱，可爱的小东西，可怜的真感情，可恨的是我发狂般着迷。
附赠蛋汁的做法如下：
两个蛋黄一个蛋清，乳酪碎，黑胡椒粉（现磨黑胡椒尤佳），香草碎，盐
搅匀了，意大利面烧好之后下锅炒，淋上蛋汁，搅和搅和。
OK！ 11月25日 小决心决定响应小小水的号召，每晚睡觉前做一百个仰卧起坐，
以期待锻炼出华丽丽的，小腹肌。
可是昨晚做完以后，今晚再做就发现无氧呼吸旺盛，乳酸堆积严重，腹直肌疼痛问题可观。
要不还是留着我们可爱的小肥肥？
啊，不行不行，我要在圣诞节前夜锻炼出令人心动的小腹肌，
以适应即将从天而降的圣诞节前巧克力礼物月！ 11月24日 香草牛奶盒子玫瑰在我不在家的两天中，迫不及待，噼里啪啦地怒放，然后排山倒海，此起彼伏地凋谢。我的乱糟糟的房间被埋没成枯萎中的玫瑰肆虐的荒野，瞬时。
玫瑰毕竟是枯萎中的最好看。
或者也就只有大马士革玫瑰是好看的，无论如何，潇洒得泼泼落落，无所畏惧。有一种波斯皇朝锦缎无边的气度。
原来，我真的不喜欢别人送我玫瑰花。
唯一收花时快乐的一次，是有一年春节和Bobo去逛花街，在扑头盖脸的牡丹、杜鹃、桃花、蕙兰将我们淹没的喘息间，他在临走的时候买了用玻璃烧瓶清水浸的淡紫色风信子，给我抱回家，养在书桌前的窗台上。
还有幼儿园时同班一个唇红齿白的小男孩，在树下捡了一朵新鲜的沾着露水的鸡蛋花送给我。我接过来捏在手里，不知道该搁在哪，还是和手帕一齐别在围裙的衣襟上。
最近迷恋上喝香草牛奶。于是在每日必喝的水中，除了可乐，苹果汁，无花果葡萄干酸奶，又加上了香草牛奶。
在牛奶盒子上写着，romance begins at the first sight.
我对着ramance这个词思考了片刻。（由于最近忙得连思考都只有洗完澡后才有时间和大脑空间，所以分外珍惜。）
什么是romance？
我不喜欢别人送我玫瑰花。
我也不喜欢烛光晚餐。
我喜欢两个人一起在厨房里做饭，蚝油草菇，清酒醋拌银鱼菠菜，蛋炒饭。
然后一同在桌边坐下开始安安静静地吃。
我喜欢拿筷子时候的姿势。筷子拈在指间，总觉得生命是一个未知而期待的瞬间。下一个吃的是什么菜？然而这个等待耐心而有韵味。像草草几笔宋明的花鸟。
两个人吃饭的时候，无所谓地聊家常。大家都认识的朋友，某个菜的做法，经历的一些细枝末节的事。
就这样。
我喜欢的，爱恋的，
是在清寒的夜晚大街上肩并肩行走的时候，牵着我的手指时，你的手指的温度。
这样的，如柚子般平和而让人心安的，
温存。 亲爱的有时候，只要一把拙朴如冬日下午阳光般的吉他，几颗冰糖般的钢琴音，就可以开始，陷入慵懒无边而清晰历历的思考。
别忘了，要温柔。
别忘了，要快乐。
她低吟浅唱。淡如流水。
我一直都有，像你希望的那样。我一直有记得，要温柔。
像午后两点骨瓷杯里冲开珊瑚红色的earl grey，碟子上的清甜芝士蛋糕。
我一直记得，要对每一个人微笑。要宠爱别人。要照顾男人。
有时候下了急诊手术，脱了手术帽，发现扎过的头发散下来，下端变成了像小猎犬一样的卷发。
我看着镜子里的自己，会开始我偶尔的思考。
手术，男人，做完的料理，以及各种蛋糕的作法。
当它们次第旋转过我的大脑，我会忽然觉得，
没有什么在乎，
而将会这样绚烂地老去。
在所有人事已非的景色里，
我最喜欢你。
在所有不被记起的快乐里，
我最喜欢你。
11月19日 让我们来声色犬马一下吧色呀色：
檀黑，厚重，凌乱的头发。
在生着气的，栀子红的嘴唇。
豆蔻粉色的泡泡绉套装。
唉，我是如此爱恋这种
如粉红色棉花糖炸弹般的
倔强而甜美的女人。
声呀声：
有一首叫做 德国下雪了 的歌。
唱到这里让我开始感觉微笑浮起：
你和城堡 在慕尼黑
我开始深夜 产生幻觉
仿佛听见皇宫前的手风琴
演奏动人音乐；
我穿你的拖鞋，擦你的香水，
瞧瞧你周围少了谁，
come back my funny valentine.
味啊味：
为了亲爱的june搜寻了Schwarzwaelder kirschtorte的做法，
也就是黑森林樱桃奶油蛋糕。 顺便下了个长崎蜂蜜蛋糕。
然后想到老师有一天说，我吃饭的顺序，是从不甜，到微甜，到中甜，到很甜。
也许该买个烤箱。 我当然我当然，也非常想吃awfully chocolate，想吃含有双层新鲜香蕉果泥的香蕉巧克力蛋糕，含有双层朗姆酒浸过的整颗黑樱桃的朗姆酒樱桃巧克力蛋糕，还有像爆米花一样装在纸盒里，名字叫做“黑”的超大筒黑巧克力冰淇淋。
我当然，也非常想穿那件givenchy的浅樱粉色长袖真丝衬衫和层层绉绉的绸缎短裙。
我当然，也非常想买一只christian lacroix为evian设计的merry cou cou云裳水瓶。
我最喜欢的颜色，当然也包括tiffany blue。
只是，其实，当你穿着白大褂的时候，你里面穿的是miu miu还是只是levi's，根本没有病人会看到或者关心，你拎着prada大粉红色蝴蝶结黑色包包，也只是扔在医生办公室的角落。
渐渐变得目光短浅，根本不关心，英国的房地产业，到底会怎样。
因为唯一盘踞在脑中的，只有你的病人肠梗阻三天没有排气，非常难受，你怎么让他尽快排气。
做完whipple三天和十六天的两个病人，同样是发烧和腹痛，你应该怎么办。
亲爱的C，我当然知道，
你的paul smith, armani, agnes b.，我的tiffany, marc jacobs, prada，以及我们的卡夫卡和pistachio ice cream smoothie，是多么的重要。
因为我们从小，就是如此的生长，习惯，并且眷恋。像热带雨林的树木，不可能突然要求它，在西伯利亚的森林里，枝繁叶茂，发扬广大。
只是我真的不觉得，“我”这个概念，是多么的重要。
当生活里只剩下了奢侈品和big big ego的时候，就算用Keats的诗和Dali的画来点缀蕾丝花边，也是如此的，令人难以忍受。
当病人正在痛苦的时候，怎么还能够有心思恬然地，继续享用伴着番薯甜酱的seafood bass。
亲爱的L，其实陌生的人，也会需要你的爱。为什么，就只能爱自己？
这个广袤而荒凉的世界上，每一个人，都会在某一时刻觉得寂寞而无助，都需要别人的，嘴角的微笑，手指的温暖，和，爱。
哪怕这个爱，只是来自陌生人的，我，和你。
11月17日 oh my god i can't believe it今天是如此忙碌。以至于，直到现在，我才坐下来。
因为今日乃执业医师考试，外科奇缺住院医，于是被勒令回去值班。
面对只有两个住院医和我的外一外二外三，各位患者充分发挥了热爱和思念大夫们的精神，以至于，
我觉得我一直在不停地，换药，拔尿管，安慰病人，摸肚子，听肠鸣音，开医嘱，收急诊病人，请示上级大夫，
一直不停地在外一，外二，外三，ICU间移动。
由于每摸完一个病人都得大洗一次手，而摸过的病人是如此不能以常数计算，我觉得我的伤口已经泡得有点裂开了。
当已入深夜，我终于在医生办公室坐下来，一直抱着手臂坐在那里的主治医幽幽地叹了口气，说，
“唉，杜大夫，为什么你做菜那么好吃呢？”（暗指晚饭的可乐鸡翅。）
我凝视片刻由于使菜刀不力留下的结婚戒指伤疤，觉得甚为抓狂，
“唉，是啊，为什么我那么没有外科天赋，就只会做菜呢？”
啊，对，今天带回去一盒叫toffifee的巧克力，像个太妃糖满月兜着榛子和牛奶巧克力，当住院总开始出现在办公室里后，每隔一段时间这盒巧克力就会消失一块，以至于当我准备拿给主治医吃时盒子已经空了。
然后这位长得非常像流氓兔的可爱的住院总笑眯眯地说，啊哈哈，我偷偷吃啦，太好吃太好吃啦！
11月15日 EUPHORIAIda corr的let me think about it，两分半钟的舞曲，反复replay。
因为它能带来，euphoria。
我当然知道，所谓的多巴胺，海马体，边缘系统，戒断症状，以及用何种药物，能够让大脑啪啪啪地释放，欣快。
june说，“我戒除一切致瘾物质，因为它们带来的绝望和战栗，远不及你。”
而我只是在不断地，用致瘾物质，淹没自己。
可乐，奶酪，巧克力，胶框眼镜，爱。
如果没有浪费，怎么能享受到，挥霍的快感。
在气温骤降，柿子叶残红的冬季，能够让我兴奋而战栗的，只有歇斯底里，紧张兮兮，而又表面平静如青蓝海洋的，快感。
请，拥抱我，燃烧我，摒弃我，戒绝我。 11月14日 曰L说，I see that you are a little Energizer bunny with superfluous love and energy.
Thanks little bunny, for listening to my babbling.
我叹了一口气，想到自己穿着劲量电池的粉红兔子装，在咚咚咚地敲着鼓。
不知为什么，我的朋友们总是说一些令人喷饭或汗颜的话。
能生存到现在真是奇迹。
子同学说，
“你两岁时他十六；你八岁时他二十二；你十八岁时他三十四。在数轴上他永远在你的右边，永远，永远。
如果人能长生不老，你们会一起走向无穷。。。”
我觉得这个比喻让我觉得很窘迫，于是迅速转移话题。“哎我说这个那个嘛嘛嘛。。。”
谁知子同学锲而不舍，继续追言，
“有一个地方算错了，没看出来？”
我在烦躁中一时把持不住，对朱嘉说，“我很想他。”
朱嘉幽幽地说，“我也很想韩庚。”（in case there's anyone who has absolutely no clue who 韩庚 is, please refer to a Korean pop group called Super Junior)
忍不住哈哈大笑，“公主殿下，你有多爱他？”
朱嘉十分忧郁地回答，“非常爱，跟爱唐禹哲一样。”(another Taiwanese actor or whatever he is)
ps, 拆线了，拆线后的伤口像一个不高兴的青蛙撇着嘴。关于这个伤口有很多谜，最popular的一个就是，连高年资的外科大夫们也弄不明白，为什么有人可以拿着刀把自己切出这种形状的伤口。
不过这是一只宫崎骏的动画片里的，忧郁的古代青蛙。在雨天里坐在檐下听风铃。
11月13日 刹那倾城Rihanna的don't stop the music。
这种性感而让人烦躁不安的歌，让人想说，
我在等你。
我在等你。
我在等你。
休克的前驱症状，心跳加快，脉搏细速。
我在等你。 11月12日 撒了肉豆蔻粉的caramel machiato般的小日子为了在老师的可乐鸡块和煎史特拉斯堡肠面前不至于太怯场，这两天在研究西班牙海鲜饭的菜谱。
遭遇了若干不可预测因素。
材料：
花枝；（what's 花枝？）
淡菜（贻贝）；（ok, what's 贻贝, then?)
番红花；（我知道番红花是crocus，but what's crocus？）
巴西里末。（what's 巴西里末？Besides, how comes a traditional Spanish dish containing something 'Brazilian'?)
我决定还是抛弃这个西班牙海鲜饭算了。
查君打电话来，说我应该refer to他送给我的那本茶料理。
然后我乖乖翻开茶料理，满页法文，勉强辨识出几道菜名。连大吉岭挞的做法亦看酸了眼睛也未能理解。
连同茶料理一起抛弃。
以下是备选菜单：
栗子蓉烟肉蘑菇奶油意大利面。
红酒炖鸡肉洋葱蘑菇三色甜椒。
日式蘑菇煎蛋卷。
罐头鲑鱼裙带菜蘑菇杂锦饭。
君度橙酒浇榛子冰激凌。
11月11日 枳花明驿墙像浸洇在石榴花新鲜的汁液里。
日子就像那个组合的名字，
蛋糕炸弹。
甜蜜剧烈轰炸，
即将人间蒸发。
小公主说，
你可以肤浅地爱上任何人，
但你一定要深爱我。
于是我哈哈大笑，
啵，给一个响吻。
很久很久以前，最喜欢的一句话是，
宝贝儿，来打个啵吧。
很久很久以前了，当然。
然而现在生活的单纯的快乐，就像这句话一样，让人想啵，打个啵儿吧。
尽管只是心里悄悄地啵一下，好像幼儿园的穿围裙罩衫的小朋友。
天天都在笑，笑，笑，
以至于有时觉得自己的嘴角 都要变成 肉桂糖浆烤曲奇，
很快就会被吃掉。
奶汁西兰花烧杂菌，
泰式酸辣鸡翅炒卷心菜。
当这两道料理，得到了大夫们的全体好评，
觉得非常快乐。
深夜和老师坐在休息室里吃朗姆酒葡萄干冰淇淋，
电视里在放一出叫火柴人的电影，
然后我们聊到了如何用蛋糕坯子，椰蓉丝，和果仁，做蛋糕。
如何在第一次做阑尾手术时第一刀就扎破了自己的手指，还不敢告诉老大夫，一边晕血一边往下做。
如何辨别瑞士巧克力和法国巧克力。
如何把桌上鱼缸里的小鱼喂到肚子周围出现了淤血，两位老大夫研究了半天认为是缺乏维生素，而我觉得这种体征很像是得了胰腺炎。
而在我们的身后，红色的微小鲤鱼在水草和氧气中间非常不安地游来游去，不时碰在鱼缸壁上，叮，叮，叮。
其实蛋糕炸弹的这首歌，叫游戏，
是一首非常悲伤的歌。
像一个女人站在海边开满罂粟花的陡峭悬崖上，
动情而颤栗地歌唱。
“你说你并不在意，
我却已为此着迷。”
只是对这种，如浸洇在石榴花汁液中般的快乐，感到迷恋，而缱绻。
11月9日 这是诗，同志们，这是诗，请勿对号入座左手无名指上正在形成的伤疤，
如月光下茜子红的爬山虎，
静息，浓洌，不断编织进
我的嘴唇脆若游丝的颤抖
与爱恋。
我想穿过 你的心上，
如在星空中摇着小船
荡过沧海。
我想成为
你的伤疤。
洋灰说，
a birthday ring finger scar。
而那天当我去找你
你因为找不到应该找的东西
觉得纳闷
而奇异地沉静
表情忧郁
作为一个拥有愚蠢的爱恋历史
且不断地创造愚蠢的爱恋历史的人
如果这个世界需要我鉴别诊断
我只能说
我最最受不了
温柔的男人
我想穿过 你的心上，
如在梅子雨中大步流星
穿过春风。
我想成为
你的伤疤。
11月7日 IMPRESSIVE决定记录下如此记忆深刻的生日夜晚。
七点至十点，电话，从世界各地，爱我及我爱的人们打来的电话。
十点，开始烧咖喱鸡肉，因为答应过明晚外二值班时，会带回去美味的咖喱鸡肉。
然后，红运开始了。在手指上切了一个看见骨头的伤口。血从厨房滴到房间。
于是，跑回急诊。发现今晚外科值班的，是在外四时带我的住院医。
于是，打麻药，缝针。并且，边缝边进行教学活动。真的，好痛！！！
“老师几天拆线？”
“七天拆线，三天换药。你在病房换药就行。”
“那我要叫住院总给我换。”
“行啊，你给他看，说是我缝的，叫他看看缝得怎么样。”
可是回家的路上，我忽然决定叫主治医帮我换药，或者副主任医。
并且回家后，继续把我的咖喱鸡肉做完。
亲爱的爱我及我爱的人们，may your love protect me from harm and evil.
11月6日 PURESENTO!Colin生日快乐！
奉送礼物一篇，为欧阳应霁在《半饱——生活高潮所在》中描述之Tiramisu做法。
你初恋过多少次？
你吃过多少不同版本的tiramisu？
离离合合
学做tiramisu，学谈恋爱，学做人。
要使tiramisu更软更滑，打蛋之后要把蛋白和蛋黄先分开，分别打匀起泡，加糖不加糖都有研究，然后再跟含大量乳脂的mascarpone混合一起，这种离离合合的过程和经验，似曾相识。
要让expresso咖啡液好好地渗进savoiardi手指饼，不太干不太湿不致影响口感，得用手拈着饼干平放进咖啡液吸了一半马上拎起，反转平放一旁碟中，让咖啡液倒渗回去，一步一步，不得性急。如果贪心贪快，整块饼马上软掉糊成一团，这种教训不也是常常有吗？
至于tiramisu该不该放点甜酒，见仁见智。天生爱吃而且吃得十分有原则的意大利男生Mario千叮万嘱告诉我，他家乡的正宗做法是不必加任何酒，理由很简单，初恋本就叫人醉醉的，意乱情迷并不需要酒精相助。
应霁先生的结论语是，是的，初恋是可以有很多次的。
colin生日快乐！！！ 11月4日 围巾们的小悲剧，悲伤分级IA，适于八岁以下儿童观看对超级长的冬季围巾，有异乎寻常的眷恋。
在寒冷的冬日里，像刚炒好的栗子，浓浓的热伯爵奶茶，纸杯装的大杯热巧克力一般，让人依恋，想用脸颊像猫般抚摸。
花与爱丽丝里，穿着初中制服的女孩子，围着落到膝盖的长围巾，在车站奔跑，呼出洁净的白气，放肆而无稽的快乐，并肩等待樱花流溢的春天到来。
色戒里，是学生时代的女孩子，素颜，棉布长旗袍，手织围巾，省下一点点钱，一个人去看一场金碧辉煌的电影。在淡漠而干燥如嘴边细屑的冬季里，粗糙，干净，像纸上炭笔的素描。
决定今年冬天的attirement，是连衣裙，长围巾，牛仔裤。
发现，曾经有三条围巾。
一条，被偷了。
一条，送给了某年的男朋友。
剩下的一条，另一个某年的男朋友说最想要的东西是温暖时，寄了给他。
于是，在爱情逝去，小偷亦不知下落的时候，连一条围巾也没有剩下。
于是，连今冬的attirement，也成了严重的问题。
洋灰说，亚里纱是不断地正在分手，正在牵手，想要分手，想要牵手，已经分手，已经牵手的动物。
其实，不是的。亚里纱爱过。
然后，连一条围巾，也没有给她剩下。
于是，还是让我们，开始收集鞋吧。
One can never get enough money, holidays, or shoes.
洌秋天的柿子下来了，烂熟于心。沉醉，暖融，在秋日下午温熟的窗台上不小心，一觉瞌进了寒冬的柿子红。
我在半梦半醒之间，忽然回忆起曾经见过的你。
穿过月光朦胧的田野，看见地平线上，
第一线柠檬色的晨曦里，
薄雾散去，
你抱着青茎蓬蓬的樱红罂粟，
若有所思。
向我微笑吧，那时我说，
用你的微笑把我唤醒，
把整个夏天含在嘴里，
向着我微笑，
衔着所有的海洋一般的风，炎热晴朗的盛夏的风。
请，用裁纸刀，在秋光上，裁一个窗口。
让我看看，瞬间的美丽，凝固在你的指尖。
如果，要给我快乐，
如果，要用爱把我淹没，
那么这样的美梦，可不可以，永远都不要醒。 |
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